aleqt: 15-03-2023 (10747)

النظرة الغذائية لرمضان الكريم تتغير، بالطبع لا يزال هناك من يحتفظ بالعادات الشرائية نفسها، ومكونات المائدة ذاتها من باب الاعتياد لفترة طويلة، لكن يبدو لي أن هذه العادات تقل مع الزمن ولا تزيد. خلال الأعـوام القليلة الماضية تضاعفت أعـداد المرأة العاملة بنسبة كبيرة ولله الحمد، ولا بد أن هذه التغيرات تلقي بظلالها على شؤون الأسرة المالية، وبالطبع على عاداتها وأسلوب معيشتها بما في ذلك غذاؤها. السيدات المستنفرات قبل وخلال الشهر الكريم من الظهر حتى المغرب، ثم من قبل السحور حتى صلاة الفجر، يقل عددهن عاما بعد عام، وهذا في رأيي مؤشر جيد على ازدياد الوعي المالي والغذائي نسبيا، ويظهر أكثر على الأزواج الجدد. الصورة النمطية للمائدة في رمضان تتغير، ولعلها تتطور، فهناك شرائح ليست قليلة في المجتمع لها أنظمة غذائية أفرزتها الحياة العملية التي لم تعد حكرا على الرجال، فازدياد فرص عمل النساء قلل من أوقاتهن، وبعض من يفكر بطريقة عملية يدرك أن الوقت المصروففي المطبخلم يعد له التأثير نفسه في الأسرة الحديثة. من هو في منتصف العمر يتذكر أن المقاهي وبعض المطاعم يكاد يصيبها الكساد في رمضان، اليوم بين صلاتي المغرب والعشاء في رمضان هناك مقاه تزدحم بمحبي القهوة، وهناك نوعيات مطاعم ووجبات تسجل حضورا لدى المراهقين والشباب لا تتأثر كثيرا في رمضان. التغيير التدريجيفي النظرة الغذائية لرمضان له أيضا علاقة بتركيبة العلاقة العملية بين الرجل والمرأة، وتوزع مسؤوليات العمل والرعاية وجني المال والصرف والادخـار، وبالتأكيد التسوق، حيث تتغير الأصناف شيئا فشيئا. في الحقيقة هي لا تتغير إنما تقترب من الأصناف المعتادة في غير رمضان. على رب الأسرة الكبيرة أو المكونة من أزواج في منتصف العمر وأكبر أن يفكر في ذلك هذه الأيام، لأنه يحسفي داخله بمسؤولية توفير كل قائمة رمضان، بينما القائمة تتقلص شيئا فشيئا في ذهنية أجيال جديدة من الأبناء والبنات أصبح لهم نمط معيشة يناسب نمط الحياة العملية والإنتاجية الذي تحسن كثيرا في السعودية، وازدادت فيه التنافسية وإدراك أهمية الوقت، وربما أيضا أهمية المال، وهذه الأخيرة فيها أقوال كثيرة، حيث يمكن أن تكون الأهمية لديهم في أشياء تراها أنت غير مهمة، لكنه واقعهم الذي يجب أن تحترمه بعد تأمله قليلا. أحب أن أتأقلم مع هكذا تطورات، وأحب أن أتمنى أن ذلك سيعظم من روحانية الشهر أكثر ويزيد فرص التأمل في معانيه ودروسه. نظرة غذائية مختلفة ميكروجرام. 97.4 ساءت جودة هواء مدينة لاهور ليصبح معدل تركيز الجزيئات الملوثة قفزت مدينة لاهور الباكستانية أكثر من عشرة مراكز لتصبح أسوأ مدن العالم من حيث جودة الهواء ، وذلـــك وفـقـا لـدراسـة 2022 في عالمية سنوية أجرتها شركة سويسرية لتصنيع أجهزة تنقية الهواء. وقال التقرير الذي نشرته شركة "آي.كيو.إير" إن تشاد الواقعة في وسط إفريقيا حلت محل بنجلادش لتصبح الدولة صاحبة أعلى معدل لتلوث الهواء العام الماضي. وتقيس الـ كـة جــودة الهواء بتحديد مستوى تركيز الجزيئات الملوثة المنقولة عبر الهواء وتسبب تلفا للرئتين والمـعـروفـة باسم ". ويستشهد 2.5. جزيئات "ب.إم باحثون ومنظمات حكومية على نطاق واسع بهذه الدراسة السنوية. وبـحـسـب "رويــــــ ز"، ســاءت جـودة هـواء مدينة لاهـور ليصبح 97.4 معدل تركيز الجزيئات الملوثة ميكروجرام لكل متر مكعب بعد أن ،2021 في 86.5 كان عند مستوى ما جعلها المدينة الأكـ تلوثا في العالم. وجاءت هوتان، المدينة الصينية مدينة 20 الوحيدة ضمن قائمة أكثر تلوثا، في المركز الثاني بعد لاهور 94.3 بمعدل تركيز جزيئات بلغ ميكروجرام لكل متر مكعب وهو الذي 2021 أفضل من معدلها في .101.5 كان واحتلت مدينتان هنديتان المركز الثالث والرابع وهما بهيوادي بمعدل . وتقع 92.6 ودلهي بمعدل 92.7 بهيوادي فيضواحي دلهي. وتوصي منظمة الصحة العالمية أن يكون الحد الأقصىلمستوى تركيز " هو خمسة 2.5. جزيئات "ب.إم ميكروجرامات لكل متر مكعب. وبلغ متوسط معدل التركيز في في العراق 80.1 بينما بلغ 89.7 تشاد الذي أصبح ثاني أكثر الدول تلوثا. وحلت باكستان، التي جاءت اثنتان من مدنها في قائمة المدن الخمس الأكثر تلوثا، في المركز الثالثبمعدل .66.6 وتبعتها البحرين بمعدل 70.9 وتحسنت جـــودة الــهــواء في الذي صنفت 2021 بنجلادش مقارنة فيه الدولة الأكثر تلوثا في العالم. وجـــاءت في المـركـز الـخـامـس في أحدث تقرير وانخفض معدل تركيز .76.9 من 65.8 الجزيئات فيها إلى ورغم وجود بعض المدن الأكثر تلوثا في العالم في الهند، حلت الدولة الآسيوية في المركز الثامن .53.3 بمعدل جزيئات بلغ وفقا لدراسة عالمية أجرتها شركة سويسرية لتصنيع أجهزة تنقية الهواء 2022 لاهور الباكستانية أكثر مدن العالم تلوثا في من الرياض «الاقتصادية» NO.10747 ، العدد 2023 مارس 15 هـ، الموافق 1444 شعبان 23 الأربعاء ألفطفل ألماني مدمنون 680 لألعاب التواصل الاجتماعي أظهرت دراسـة حديثة أن نحو ألف طفل ومراهق في ألمانيا 680 مدمنون لألعاب الكمبيوتر ووسائل التواصل الاجتماعي. ووفقا للدراسة المشتركة التي أجرتها شركــة التأمين الصحي "دي أيه كيه" ومستشفى جامعة هامبورج-إيبندورف، التي اطلعت عليها "الألمانية"، تضاعف هذا الرقم خلال جائحة كورونا. وبحسب البيانات، ارتفعت نسبة القاصرين الذين يظهرون سلوكا يتسم بالإدمان لاستخدام وسائل في 3.2 التواصل الاجتماعي من .2019 في المائة منذ 6.7 المائة إلى وفيما يتعلق باستخدام ألعاب 2.7 الكمبيوتر، ارتفعت النسبة من في 6.3 إلى 2019 في المائة عام .2022 المائة ومن أجل الدراسة، تم سؤال مجموعة تمثيلية تــراوح أعمار عاما من نحو 21 و 10 أفرادها بين أسرة حـول استخدامهم 1200 الـوسـائـط الـرقـمـيـة. وبحسب البيانات، أجــرى المسح معهد "فورسا" لقياس مـؤشرات الرأي خلال خمس مراحل على مدار ثلاثة أعوامفي جميع أنحاء ألمانيا. وقال أندرياس شتورم، الرئيس التنفيذي لـــ"دي أيـه كيه"، إن النتائج مثيرة للقلق، وأضاف: "إذا لم نتحرك بسرعة الآن، فسينزلق المـزيـد والمــزيــد مـن الأطـفـال والمراهقين إلى إدمــان وسائل التواصل الاجتماعي ولـن يكون من الممكن إيقاف هذا الاتجاه السلبي". ووفقا للدراسة، كان المراهقون الذكور على وجه الخصوص أكثر عرضة لهذا النوع من الإدمــان. وبينما كان إدمان وسائل التواصل الاجتماعي لا يزال متساويا نسبيا بين الجنسين، تم تصنيف سلوك في المـائـة مـن الأطـفـال 68.4 والمراهقين الذكور في استخدام الألعاب الرقمية على أنه إشكالي. ومقارنة بالإغلاق في ربيع عام ، انخفضت أوقات استخدام 2020 ألعاب الكمبيوتر مرة أخرى، لكنها لا تزال أعلى بكثير من مستوى ما قبل كورونا. ، كان 2019 ) وفي أيلول (سبتمبر 78 الأطفال والمراهقون يقضون دقيقة في المتوسط في ممارسة ألـعـاب الكمبيوتر خــ ل أيـام الأسبوع الدراسية. وفي أحدث استطلاعفيحزيران ، ارتفع متوسط 2022 ) (يونيو دقيقة، كما زادت 113 المدة إلى فترات استخدام وسائل التواصل في 35 الاجتماعي بنسبة نحو المائة مما كانت عليه في خريف .2019 تضاعف هذا الرقم خلال جائحة كورونا. من الرياض «الاقتصادية» تقنية جديدة تقيسمستوى التوتر داخل الجسم ابـتـكـر فـريـق بحثي مشترك تقنية جديدة للتصوير بوساطة المـوجـات فـوق الصوتية تهدف لقياس مستوى التوتر داخل أنسجة الجسم. ويــقــول الـعـلـ ء إن جميع الأنسجة الحية تنتج درجــة من درجــات التوتر، وأن قياس هذا العامل يمكن أن يحدد ما إذا كانت أعضاء الجسم سليمة أو مصابة بمرض ما. ويـقـول الباحث أرتـــور جوير من قسم الهندسة الميكانيكية في جامعة شيفيلد، إن التقنية الجديدة للتصوير بالموجات فوق الصوتية تسمح بتشخيص الأنسجة غير السليمة والجروح الداخلية والأورام السرطانية بشكل أفضل. ورغــــم أن المـــوجـــات فـوق الصوتية يمكنها التقاط صور لأعضاء الجسم، إلا أنها لا تكون كافيةفيكثير من الأحيان لتشخيص أي مشكلات عضوية بالأنسجة. لكن بحسب الــدراســة التي أوردتها الدورية العلمية "ساينس أدفانسز"، استطاع الفريق البحثي من جامعات شيفيلد البريطانية وجالواي الأيرلندية وتسينج هوا الصينية، تطوير تقنية لقياس بعض المـؤثـرات الداخلية مثل مستوى التوتر داخـل الأنسجة، كوسيلة لتحديد ما إذا كانت هذه الأنسجة تعمل بشكل سليم أو أنها مصابة بمرض ما. وبحسب "الألمانية"، استقى الباحثون فكرة التقنية الجديدة من مشروع لصيانة شبكة السكك الحديدية قامت جامعة شيفيلد بتنفيذه. واعـتـمـدت فكرة هذا المشروع على استخدام الموجات الصوتية لقياس مستوى التوتر على امتداد قضبان القطارات. واعتمدت القاعدة العلمية في المشروعين على فكرة واحدة، وهي أنه كلما زاد مستوى التوتر، زادت سرعة الموجة الصوتية عند اختراق الجسم. جميع الأنسجة الحية تنتج درجة من درجات التوتر. من الرياض «الاقتصادية» ارتفاع درجات الحرارة يفتتح موسم أزهار الكرز مبكرا افتتح رسميا موسم تفتح زهر الكرز في طوكيو أمس، أي قبل عشرة أيام من الموعد المعتاد، وهو منحى بات سائدا في الأعوام الأخيرة بسبب تبعات ارتفاع درجات الحرارة. وتشكل هـذه المحطة انطلاق ما يعرف بالـ"هانامي"، وهو تقليد ياباني يقوم على مراقبة تفتح الأزهار الجديدة لأشجار "ساكورا" (أشجار الـكـرز)، والاحتفال بحلول موسم الربيع من خلال تنظيم نزهات مع العائلة أو الأصدقاء. وبالتالي، يشكل تفتح أزهار شجر الكرز حدثا يحظى باهتمامفيجميع أنحاء البلاد. وتتنافس وسائل الإعلام اليابانية على التكهن بموعد بدء هذا الموسم عبر الأرخبيل، وتغطي أخباره سنويا بحماس لافت. وبحسب ما ذكــرت "الفرنسية"، ظهرت الأزهار الرقيقة باللونين الأبيض والوردي في هذا الوقت المبكر من العام في طوكيو عامي ، بحسب وكالة الأرصاد الجوية 2021 و 2020 اليابانية استنادا إلى إحصائياتها المستمرة منذ عاما حول هذا الموضوع. 70 أما العام المـاضي، فقد بدأ تفتح هذه الأزهار بعد ستة أيام من العام السابق. وقـال مسؤول في وكالة الأرصــاد الجوية اليابانية لكاميرات التلفزيون في طوكيو في محاولة لشرح الانطلاق المبكر للموسم "لقد شهدنا كثيرا من الأيام الحارة في آذار (مارس) الجاري. إلى أن 2021 كانت الوكالة قد لفتت عام هذه الظاهرة مرتبطة بالاتجاه التصاعدي في درجات الحرارة. جزئيا بهجة 19 - وقد أفسدت جائحة كوفيد ،2022 و 2020 حلول موسم الـ"هانامي" بين بعد أن نصحت السلطات اليابانية بعدم المشاركة في تجمعات احتفالية خلال هذه الفترة، حتى في الهواء الطلق. في 2023 وبالتالي، ستكون احتفالات عام اليابان أول موسم تفتح أزهار الكرز من دون . وسيكون أيضا الأول منذ أربعة 2019 قيود منذ أعوام، الذي يتاح للسياح الأجانب الذين أغلقت 2022 و 2020 اليابان أبوابها أمامهم بين عامي بسبب الأزمة الصحية. افتتح الموسم قبل عشرة أيام من الموعد المعتاد. من الرياض «الاقتصادية» خفضدرجة إضاءة المنزل يقلل الإصابة بسكري الحمل كشفت دراســـة أمريكية أنه ينبغي للنساء الحوامل خفض درجـة الإضــاءة في المنزل وعلى شـاشـات الكمبيوتر والهواتف الذكية قبل النوم بعدة ساعات، للحد من مخاطر الإصابة بسكري الحمل. ويقصد بمرض سكري الحمل ارتـفـاع سكر الــدم لـدى المـرأة الحامل التي لم يسبق تشخيصها بمرض السكري، ويمكن أن يظهر خلال أي مرحلة من مراحل الحمل، وقد يحدث بسبب تطور مقاومة هرمون الأنسولين المسؤول عن تنظيم سكر الدم أو عدم إفراز الجسم ما يكفي من الأنسولين. ورغــم أن سكري الحمل يظهر للمرة الأولى أثناء الحمل ويختفي في معظم الحالات بعد الولادة، فإنه قد يسبب بعض المشكلات الصحية للأم والجنين أثناء الحمل وبعد الولادة ما لم تتم السيطرة عليه بشكل جيد. ووفـــق "الألمــانــيــة"، يقول الدكتور مينجي كيم إخصائي طب الأعصابفيجامعة نورث ويسترن الأمريكية، "الدراسة تشير إلى أن التعرض للضوء قبل النوم ربما يكون من الأسباب غير المعروفة للإصابة بسكري الحمل". واستطرد أنه لا توجد معلومات كافية بشأن مخاطر التعرض للضوء خلال فترة المساء عموما بالنسبة إلى المرأة الحامل. وأضـــاف كيم في تصريحات أوردهـــــا المــوقــع الإلــكــ وني "ميديكال إكسبرس" المتخصص في الأبحاث الطبية، "لا نعتقد أن هناك خـطـورة محتملة من البقاء في الضوء الساطع وقت الاستيقاظ، لكن لا بد من خفض الإضاءة لعدة ساعات قبل النوم، ولا سيما أننا على الأرجح لا نحتاج إلى إضـــاءة مرتفعة لممارسة سلوكياتنا المعتادة في المساء". التعرض للضوء قبل النوم قد يؤدي للإصابة بسكري الحمل. من الرياض «الاقتصادية» إندونيسيا .. بركان ميرابي ينفثسحبا ساخنة نفث جبل ميرابي، أحد أكثر البراكين نشاطا في إندونيسيا، سحبا ساخنة من الرماد والغاز على سفوحه لمسافة كيلومترين ظهر الأمس. وأفاد مركز الحد من المخاطر الجيولوجية والبركانية ثانية، 160 بأن الثوران استمر حيث وصــل الـركـام البركاني الساخن إلى نهر كراساك. ولم ترد تقارير حول وقوع خسائر بشرية أو أضرار مادية، لكن المـركـز طـالـب السكان والسائحين بالابتعاد عن منطقة الخطر التي تقع عـ نطاق خمسة كـيـلـومـ ات مـن قمة الجبل. يشار إلى أن الـ كـان يثور ،2020 بصورة متقطعة منذ حـيـث اضــطــر الآلاف لـ ك منازلهم. وبحسب "الألمـانـيـة"، وقع آخر ثوران كبير لجبل ميرابي في ، حيث أسفر عن مقتل أكثر 2010 400 شخصا ونزوح نحو 350 من ألف آخرين. من الرياض «الاقتصادية» الأخيرة 16 حلزون متحجر «الفرنسية» مليون عام في متحف كولمار للتاريخ الطبيعي شرق فرنسا. 99 شخص يحمل حلزونا متحجرا عمره محمد اليامي @mohamdalyami