aleqt: 9-9-2021 (10195)

يحرص رونالدو على تناول الطعام في وقت مبكر من المساء. كشف الطاهي السابق للنجم البرتغالي كريستيانو رونالدو، عن أسرار النظام الغذائي الخاص باللاعب الذي انتقل أخيرا من جوفنتوس إلى مانشستر يونايتد الإنجليزي. وأشرف الطاهي الشهير جورجيو بـــــارون عـــى الــنــظــام الــغــذائي لكريستيانو رونالدو طيلة الفترة التي قضاها في إيطاليا، أثناء لعبه في صفوف جوفنتوس الإيطالي، بحسب ما ذكر موقع "سكاي نيوز". وفي حديثه لصحيفة "ذا ميرور"، أوضــح بـــارون، أن الـر في نظام رونالدو الغذائي لا يكمن في الأطعمة باهظة الثمن، وإنما في كونها صحية. وأضاف، "كنت أحضر له الأطعمة العضوية، الأسماك الدجاج، اللحم، البيض، الأفوكادو، زيت جوز الهند، والأرز البني". وبين بارون أن رونالدو كان يفضل اتباع نظام غـذائي غني بالبروتين، مـع تقليل السكريات والـدهـون والكربوهيدرات إلى الحد الأدنى. وأشـار إلى أن رونالدو كان يحب المأكولات البحرية، مثل: القريدس والأخطبوط، هذا إلىجانب السلطات. وأوضح بارون، أنه كان يستخدم زيت جوز الهند في وجبات رونالدو، لأنــه يساعد عـى حــرق السعرات الحرارية. وأوضـــح الطاهي الإيـطـالي، أن نظام رونالدو الغذائي كان مقترنا بتدريب شـاق، كما أنه كان يحرص عل تناول الطعام في وقت مبكر من المساء. يذكر أن النجم البرتغالي المـخـ م كريستيانو رونـالـدو، مهاجم فـريـق مانشستر يونايتد الإنجليزي، سجل ظهوره الأول في 12 أولد ترافورد بعد غياب دام نحو عاما، بعد الانتقال إلى صفوف الفريق الإنجليزي في الأنفاس الأخـ ة من انتقالات الصيف الماضي، قادما من جوفنتوس الإيطالي. وشكلت عودة النجم البرتغالي، عـامـا، إلى الفريق 36 صـاحـب الــــ الإنجليزي، أحد أبرز الصفقات التي تم تسليط الضوء عليها في الساعة الأخيرة لفترة انتقالات البريميرليج، ليستعيد ذكريات بدايات التألق في مسح الأحـ م الـذي شهد تتويجه .2009 و 2003 بثمانية ألقاب كبرى بين وتعقد جماهير مانشستر يونايتد آمالا كبيرة عل الظهور الأول للنجم البرتغالي بعد العودة إلى الطرف الأحمر لمدينة مانشستر، وهو الأمر الذي انعكس عل زيادة الإقبال عل شراء تذاكر المباراة القادمة للفريق أمام نيوكاسل يونايتد، حيث وصلت أسعارها في السوق السوداء إلى ثلاثة آلاف يورو. ومن المتوقع أن يخوض كريستيانو رونالدو المباراة الأولى مع مانشستر أيلول (سبتمبر) الجاري 11 يونايتد في أمام نيوكاسل يونايتد، عل ملعب أولد ترافورد، لحساب الجولة الرابعة من الدوري الإنجليزي الممتاز، بعد فترة التوقف الدولية. لا يأكل أطعمة باهظة الثمن طاهي رونالدو يكشف عن أسرار نظامه الغذائي من الرياض «الاقتصادية» NO. 10195 ، العدد 2021 سبتمبر 9 هـ، الموافق 1443 صفر 2 الخميس «جوجل» تعتمد أدواتها الخاصة للعمل عن بعد عززت "جوجل" أمس، من أدوات التعاون بين الـركـات في مجال الحوسبة السحابية، متوقعة استمرار العمل بنسق "هجين" حتى بعد انتهاء الجائحة. وتتنافس المجموعة العملاقة مـع "مـايـكـروسـوفـت" و"زووم" و"فيسبوك" وغيرها من الخدمات الإلكترونية التي يمكن للموظفين استخدامها في العمل من بعد. وبحسب "الفرنسية"، قد اعتمد عمالقة التكنولوجيا عل أدواتهم الخاصة، بعد موجة الابتعاد عن المكاتب منذ بداية تفشي كوفيد - ، ما عزز المنحى للعمل عن بعد. 19 وقــــال المـــســـؤول عــن إدارة المنتجاتفي "جوجل ديف سيترون" خـ ل تقديمه لمحة عن العروض الجديدة من المجموعة عل صعيد أدوات العمل: "لقد رأينا تحولا جذريا، وكثير من هذا التحول مرشح للاستمرار طويلا". وأضاف: "لكنني أعتقد أنه من السابق لأوانه القول: ساعة أسبوعيا 40 إن نمط العمل لـ داخل حجرة، انتهى إلى غير رجعة في القطاعات والمناطق كافة". وقد أرجأت شركات التكنولوجيا الكبرى مواعيد عـودة عمالها إلى المكاتب، وهـي تتوقع أن يصبح المـزج بين الحضور إلى المكاتب والعمل من بعد هو النمط السائد. وأعلنت "جـوجـل"، أنها أعدت كتيبا عن العمل الهجين يشح كيفية الإفـــادة من الأدوات، إضافة إلى برمجيات تساعد الموظفين عل عقد اجتماعات فعالة بصرف النظر عن مكان العمل. وقال سيترون: "نحن متحمسون حقا لتقديم ذلك لعملائنا بهدف منحهم بعضا من أفضل الممارسات أثناء عملهم عل إعــادة تصميم مكاتبهم". وأعلنت "جوجل" أيضا تحسينات في أدوات العمل الـخـاصـة بها المسماة "ووركسبايس" التي تدمج تطبيقات المجموعة العملاقة المختلفة المخصصة للاجتماعات والــ يــد الإلــكــ وني والتقويم وغيرها. «جوجل» تتوقع استمرار العمل بنسق هجين حتى بعد انتهاء الجائحة. من الرياض «الاقتصادية» عالم فلكي ينبه لوجود فيروسات خارج كوكب الأرض قلب فيروس كورونا المستجد حياة الناس العادية، رأسا عل عقب، منذ ظهوره، أواخر ، حتى بـات بعض الـنـاس يقولون، 2019 بسخرية، إن المطلوب هو إيجاد مكان أنسب للعيش في مكان آخر، لكن عالما أمريكيا نبه، أخيرا، إلى أن الفيروسات قد لا تكون حكرا عل كوكب الأرض. وبحسب صحيفة "جارديان" البريطانية، فإن بول ديفيس، عالم الفلك والباحث بجامعة أريزونا، رجح أن تكون الفيروسات موجودة في أماكن أخرى من الكون، في حال كانت ثمة حياة. وأوضــح مدير المركز المسمى "مـا وراء المفاهيم الأساسية في العلم"، أن إمكانية وجــود كائنات فضائية تـــ اوح بـ حياة جراثيم، وصولا إلى حضارات متقدمة ربما تبعث إلينا بإشارات. لكن ديفيس يدعم نظرية وجود ميكروبات وعناصر مجهرية صغيرة، وهـي قد تكون ضرورية من أجل دعم الحياة بشكل عام. وأوضح، أن الفيروسات تشكل جزءا مهما من شبكة الحياة، وبالتالي فإن وجود "حياة ميكروبية" عل كوكب آخر، يدفع إلى الاعتقاد بأن هناك قاعدة يمكن الاعتماد عليها لأجل تحصيل معلومات جينية. ويصف ديفيس، الفيروسات بـ"العناصر الجينية المتنقلة"، ولا سيما أن دراسـات سابقة أوردت بعض المــواد التي خرجت من الفيروسات صارت موجودة في جينوم الإنسان والحيوان. وانتقلت هـذه المـــواد مـن الفيروسات إلى جينوم الإنسان عن طريق عملية تعرف بـ"التحويل الأفقي للجينات". أما في حال وجـدت كائنات فضائية عل كوكب آخر، فإن المرجح بحسب الباحث هو أن تكون تلك الحياة مختلفة عما هو قائم عل الأرض. ويـرى ديفيس أنه ليس ثمة ما يدفع إلى القلق، إزاء احتمال وجود فيروسات خطيرة خارج كوكب الأرض، لأن الفيروس يشكل خطرا عل الأجسام الأكثر تأقلما معه، في حين أننا بعيدون عنها. وجرى إصدار هذه التوقعات، بعدما قالت دراسة فلكية، أخيرا، إن الباحثين ربما يرصدون مؤشرات عل وجود الحياة خارج الأرض، في غضون عامين أو ثلاثة أعوام، نظرا إلى تغيير عدد من المعايير البحثية. الفيروسات تشكل جزءا مهما من شبكة الحياة. من الرياض «الاقتصادية» «فيسبوك» تنتقد هيئة مكافحة الاحتكار البريطانية انتقدت شركة فيسبوك، الهيئة المعنية بمكافحة الاحتكار في المملكة المتحدة، بسبب دعوتها عملاق التكنولوجيا لبيع شركة جيفي كاملة، لمعالجة مخاوف المنافسة. وقـالـت "فيسبوك" ردا عل مخاوف هيئة المنافسة والأسواق في بريطانيا، أمس، إن بيع الشكة الـتـي اشـ تـهـا الـعـام المـاضي مليون دولار، سيكون 400 مقابل "غـ معقول وغـ متناسب إلى حد كبير"، حسبما ذكــرت وكالة "بلومبيرج". تفتح القضية جبهة أخرى أمام أكبر شركات التكنولوجيا في العالم للقتال مـن أجلها، حيث يحقق الاتحاد الأوروبي وألمانيا بالفعل في استخدام "فيسبوك" للبيانات الشخصية، فيما تـدقـق هيئة المنافسة والأســـواق في خدمات المـواعـدة والتجارة الإلكترونية للشكة. وفي أمريكا، أعاد مسؤولو مكافحة الاحتكار رفـع الدعوى القضائية ضد "فيسبوك" التي تم رفضها في حزيران (يونيو) الماضي. وقــالــت الــركــة الأمـريـكـيـة "فيسبوك": إنه يجب عل الناظمين أن يوازنوا بعناية "الخطوة التدخلية للأمر ببيع شركة لا تمارس نشاطا تجاريا في المملكة المتحدة" وأن هناك أيضا تساؤلات حول ما إذا كان من الممكن فرض عملية تفكيك لاستثمارات عالمية من قبل السلطة البريطانية. وتواجه شركة فيسبوك الهيئة البريطانية منذ أكثر من عام، بشأن صفقة أكملتها قبل الحصول عل موافقة من قبل المملكة المتحدة. واسـتـحـوذت شركــة فيسبوك العام الماضي عل موقع "جيفي" الشهير لصناعة ومشاركة الصور المتحركة المعروفة باسم "جي آي مليون دولار. 400 إف"، بقيمة وأتى إعـــ ن اسـتـحـواذ شركة فيسبوك عل موقع "جيفي"، في الوقت الـذي تخضع فيه أضخم شبكة للتواصل الاجتماعي للتدقيق من مشعين عل خلفية مخاوف تتعلق بمكافحة الاحتكار. مليون دولار. 400 استحوذت «فيسبوك» على «جيفي» بقيمة من الرياض «الاقتصادية» دراسة: جرعتان من اللقاح تكسب البعضقدرة خارقة قال باحثون: إنه بعد الإصابة وجرعتين من 19 - السابقة بـكوفيد لقاح فايزر أو موديرنا، تطور أجهزة المناعة لدى بعض الأشخاص قدرة مذهلة عل الاستجابة لمتغيرات الفيروس. وبحسب موقع "روسيا اليوم"، يسمي الباحثون هــذا "المناعة الخارقة" أو "المناعة الهجينة"، ويمكن لأجهزة المناعة لدى هؤلاء المـرضى إنتاج كثير من الأجسام المضادة القادرة عل الاستجابة لمتغيرات مختلفة، كما وثـق في دراسات متعددة في الأشهر الأخيرة. وفي إحــدى الــدراســات، أظهر المرضىالذين يعانون هذه "المناعة الهجينة"، القدرة عل الاستجابة للمتغيرات الحالية المثيرة للقلق، وفيروسات كورونا غير البشية، وربما حتى المتغيرات الجديدة التي لم تكن موجودة بعد. ويدرس العلماء هؤلاء المرضى لفهم مناعة كوفيد - والمناعة ضد الفيروسات الأخرى بشكل أفضل. وتعمل لقاحات فايزر وموديرنا من خـ ل تزويد الجهاز المناعي بقطعة من مادة وراثية من فيروس كورونا "قطعة من الرنا المرسال" التي تعلم الجهاز المناعي التعرف عل الفيروسفي حالة الإصابة. mRNA ومـــع كــل مــن لــقــاح ، قد 19 - وعـدوى سابقة بـكوفيد يصبح المــرضى محصنين للغاية ضد المـرض. وأظهرت الدراسات الحديثة، أن التطعيم والمصابين بالعدوى يظهرون مناعة "خارقة"، كما أطلق عليها بعض العلماء. وقال ثيودورا هاتزيوانو، عالم الفيروسات بجامعة روكفلر، الذي :"NPR" درس هـؤلاء المــرضى، لـــ "هـؤلاء الناس لديهم استجابات مذهلة للقاح. أعتقد أنهم في أفضل وضع لمحاربة الفيروس". ويمـكـن لـ جـسـام المـضـادة الموجودة في دم هؤلاء الأشخاص ، أول فيروس SARS-CoV-1 أن تحيد عاما. 20 كورونا، الـذي ظهر قبل وقال هاتزيوانو: "هذا الفيروس ."SARS-CoV-2 مختلف جدا عن من الرياض «الاقتصادية» 55 سويدي اتصل برقمه الخاص لـ ساعة هربا من العمل هربا من متطلبات العمل، وبغية تجنب العمل، خطرت عل بال مستشار متعاون مع السلطات الضريبية السويدية فكرة الاتصال ساعة 55 برقم هاتفه الخاص لـ في المجموع، إلى أن كشف أمره من قبل مديريه. وجــاء في التقرير التأديبي الـصـادر عن مصلحة الضرائب السويدية، الـذي تلقت وكالة فرانس برس نسخة منه، "بدلا من الرد عل اتصالات الزبائن، اتصل أندرياس برقم هاتفه الخاصكي يصبح مشغولا في النظام وتحال الاتصالات عل جهات أخرى". وبين العاشر من آذار (مارس) والخامس من أيار (مايو)، اتصل الشاب السويدي، البالغ من العمر عاما، الذي قد يواجه عقوبة 28 مرة برقمه الشخصي 32 ، الطرد ساعة في المجموع، أي ما 55 لـ يوازي سبعة أيام عمل فعلية في شهرين، وفق السلطات الضريبية. وكانت بعض تلك الاتصالات تستمر أحيانا ساعات طويلة، بحسب التقرير. وكـــان ال ـش ـاب، الـــذي تولى ،2020 ) منصبه هذا في أيار (مايو يعمل من المنزل منذ كانون الثاني بسبب الجائحة، 2021 ) (يناير وفي نيسان (أبريل)، لاحظ أحد المسؤولين عنه أن المكالمات التي يجريها طويلة أكــ من اللزوم. وأقـر الموظف بفعلته وأعاد الكرة أربع مرات بعد ذلك، وعند استدعائه مجددا في أيار (مايو)، قـال: إن حماسه للعمل "متدن جدا". والجدير بالذكر، أن العالم يواجه أزمـة في سـوق العمل، وهو ما حذرت منه منظمة العمل الدولية أخيرا، حيث أشارت إلى أن الضغط العالمي عل الأجور بسبب فيروس كورونا لن يتوقف مع وصول اللقاح. وقالت المنظمة في تقرير لها: إن الجائحة أدت إلى إبطاء أو عكس اتجاه ارتفاع الأجـور في جميع أنحاء العالم، ما أثر في النساء العاملات وأصحاب الأجور المنخفضة. من الرياض «الاقتصادية» بط ينافس الببغاوات في تكرار الأصوات البشرية بات للببغاوات منافس حيواني جـديـد عـى مـا يـبـدو، إذ خلص باحثون إلى أن نوعا من البط ينتش في أستراليا، ويعرف باسم بط المسك، قادر عل تقليد أصوات مختلفة وصولا إلى ترديد عبارات شبيهة بالنطق البشي. وبحسب "الـفـرنـسـيـة"، فقد خلصت الدراسة التي نشتها أخيرا مجلة "فيلوسوفيكل ترانزاكشنز أوف ذي رويال سوسايتيبي" إلى أن طيور بط من هذا النوع نجحت في تقليد صوت غلق الباب، كما تمكنت خصوصا من ترداد عبارة "يو بلادي فول" بالإنجليزية ("يا أيها الأبله"). وكـان عـالم الأحياء كاريل تن كايت قد استبعد في بادئ الأمر "أي قدرة لهذا الجنس عل تقليد النطق البشي"، لكن من خلال غوصه في المحفوظات، وقـع الباحث عل لطائر بط 1987 تسجيل يعود إلى يدعى "ريبر" كان يربيه الرجل البالغ أربعة أعوام حينها الذي كان يعيش في محمية طبيعية قرب العاصمة الأسترالية كانبيرا. وكان طائر البط يكرر باستمرار عبارة "يو بلادي فو"، من دون لفظ حرف "ل" في نهاية الجملة، بسبب صعوبة نطقه للبط عل ما يبدو. وكانت هـذه الأصــوات تحصل عند مراحل الـتـزاوج لهذا البط، بحسب الدراسة التي أشـارت إلى أن ذكـر البط يقصيفي العادة منافسيه من خلال إطلاق أصوات متكررة واعتماد وضعيات ملائمة. كما أفادت الدراسة، أن مربي البط الذي سجل صوته كان يستفز الطائر عند الاقتراب من قفصه. وقد ذهب طائر البط أبعد من ذلك من خلال تكرار صوت يشبه بدرجة كبيرة ذلك الناجم عن غلق باب جرار قرب الحوض حيث كان يعيشفيصغره. ولفت كاريل تن كايت إلى أن تكرار البط لأصــوات سمعها في الصغر أمر مهم، إذ "كنا نعتقد أن التعلم الصوتي غير موجود سوى عند الطيور المغردة كالببغاوات والطيور الطنانة". من الرياض «الاقتصادية» الأخيرة 20 إن ق اذ «الفرنسية» أعضاء من الجيش المكسيكي يقومون بإجلاء المرضى من مستشفى في ولاية هيدالجو المكسيكية، بعد أن ضربت الفيضانات المستشفى، وعطلت إمدادات الطاقة.